¿Cómo hacer una granola en casa para no volver a comprar una? En sólo 30 minutos vas a poder hacer esta receta, con sólo 9 ingredientes. Sale súper crujiente y muy sabrosa.
La granola se puede utilizar para muchas recetas o preparaciones ! para un bowl de frutas, yogurt, como topping en un chia pudding, muffins, helado y por qué no? hasta en ensaladas para darle un toque crunchy.
INGREDIENTES:
2 tazas de avena tradicional - yo utilicé unas que tenía de la marca @somosplanty
1 taza de frutos secos y semillas
1/2 taza de coco rallado
1/4 taza de cacao nibs
1 cda de canela (el toque de invierno)
Sal marina
4 cdas de aceite de coco
5 cdas de miel
Extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Colocamos todos los ingredientes secos en un bowl
Luego sumamos los líquidos
Integramos bien todo con una cuchara de madera
Vertemos la granola a una placa para horno, cocinamos hasta que esté dorada. Ojo acá! no pasarse de horno porque se quema fácil, e ir abriendo cada 5 min para chequear y mover la preparación.
Sacamos la placa y dejamos enfriar bien (para que no genere humedad en el frasco de vidrio)
Esterilizamos un frasco de vidrio, servimos la granola.
Te recomiendo consumirla dentro de tres semanas. Y guardarla en un lugar fresco y seco.
El aroma que se siente en casa cuando hago la granola con canela y miel es espectacular! Espero que te animes a hacer la tuya y me cuentes qué te pareció.
